SUROVINY : 1 koleno údené (1 -1,5 kg ) 2 dl olej rastlinný 2 dl pivo akékoľvek 5 čajových lyžičiek medu paprika sladká mletá čierne korenie mleté cesnak pretlačený 4 strúčiky POSTUP : Umyté koleno zabalíme do alobalu napevno. A šup do hrnca s vodou. Varíme tak 2 hodinky. Pripravíme si marinádu. Olej, pivo, med, cesnak pretlačený a koreniny zmiešaj spolu. Uvarené koleno dáme na pekáč a polejeme voňavou marinádou. Pečieme na 170 C asi tak hodinu . Necháme vychladnúť a môžeme krájať . Dobrú…