kucharkazesvatojanu.blogspot.com
OVOCNÝ KOLÁČ S OVESNÝMI VLOČKAMI
300 g kyselejšího ovoce (meruňky, rybíz, ryngle) podusíme 10 minut s 50 g sušené třtinové šťávy rapadury. V misce promícháme 200 g ovesných vloček, 100 g celozrnné špaldové mouky, špetku soli, půl lžičky jedlé sody, 2 lžičky kypřicího prášku, lžičku skořice, 50 g rapadury, 100 ml slunečnicového oleje a jeden rozmačkaný banán. Dvě třetiny těsta vtlačíme do vymaštěné koláčové formy a při 180 stupních 10 minut předpečeme. Poklademe dušeným ovocem a zbytkem těsta a dopečeme ještě 15 minut.
