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TABLEAU DE CRÊPES BOLOGNAISE
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Vous voulez en mettre plein les yeux à vos convives ? Aujourd'hui on revisite le gratin traditionnel en tableau de crêpes composé de plusieurs couches de bolognaises ! Et pour encore plus d'idées de recettes, rendez-vous sur notre site.
Ingredients
Ingredients
• 250 g de farine
• 4 œufs
• 30 cl de lait
• 1 oignon
• 2 carottes
• 400 g de bœuf haché
• 25 cl de sauce tomate
• 20 cl de béchamel
• 200 g de mozzarella ( râpée )
• 2 branches de sauge
• 3 branches de thym
• 4 asperges sauvages
• 1 oignon rouge
• 1 radis
• 2 tomates cerises
• 2 olives noires
• 1 oignon nouveau
• persil
• sel et poivre