18K views · 3.5K reactions | Smotanovo-čokoládový koláč s jahodami 🍓 Tentokrát som chcela vyskúšať niečo nové, keďže najviac tu máme nepečené dezerty, a pretooo tu mám dnes pre vás recept na takýto výborný koláčik s jahodami ☺️ Korpus (forma 23cm) •5 vajec •60g cukru (40g trstinový + 1 vanilkový) •30ml oleja •60g hladkej (špaldovej) múky •10g kakaa •štipka soli Krém: •250g jemný tvaroh •250g mascarpone •100g práškového cukru •200ml smotany na šľahanie (33%/40%) •2-3 lyžičky džemu podľa chuti Ostatné: •čerstvé jahody •poleva: 100g horkej čokolády + 100ml smotany na šľahanie 30% + 1 čl medu Na korpus si vyšľaháme vajíčka s cukrom, potom pridáme olej, múku kakao a soľ. Korpus vylejeme do kruhovej formy 23cm (na spodok dáme papier na pečenie) a pečieme na 170 stupňoch cca 20 minút (kontrolujeme špajlou). Necháme ho poriadne vychladnúť a potom odlepíme od papiera. Na krém si rozmixujeme všetko okrem džemu, ten jemne vmiešame až nakoniec. Do formy opäť vložíme korpus, po krajoch naukladáme rozpolené jahody a do stredu rozotrieme krém. Na záver to polejeme polevou a necháme stuhnúť. Poleva: smotanu zohrejeme a do horúcej dáme nalámanú čokoládu a med, vymiešame do hladka a vylejeme na krém. Dezertné tanieriky sú z @repollo_cz 🥰 #strawberrycake#strawberries#mascarpone#easyrecipes#easyfood#easycake#foodinspiration#foodideas#cakeideas#cakeinspo#chocolatecake#chocolate#chocolateganache | Lucia Knihová | Facebook