Dnes sa pečú väčšinou z pľundrového alebo z lístkového cesta, ale tieto kysnuté sú krásne mäkkučké aj po niekoľkých dňoch. Kedysi sa objavovali v mliečnych baroch a deti si ich kupovali na desiatu. Tieto domáce tvarohové hrebene sú úžasné. Recept sa podarí aj začiatočníkom, nie je náročný. Za to výsledok nielen chutný, ale aj efektný :)