VIDEA

33 Pins
 2w
Collection by
an ice cream cone with a purple flower on it and the words mirror glaze
48K views · 922 reactions | 💥Efekt WOW gwarantowany! Mirror glaze, czyli polewa lustrzana to tak piękna ozdoba, że nie potrzeba do niej nic więcej. 👉 Składniki: 10 gramów żelatyny+50 gramów zimnej wody, 80 gramów wody, 200 gramów cukru, 120 gramów śmietanki 30%, 150 gramów syropu glukozowego, 150 gramów białej czekolady, Ewentualnie barwnik spożywczy #bankietówka #bankietowka Proste przepisy dla domowych cukierników • mirror glaze • polewa lustrzana • monoporcje • słodki stół • domowe desery | bankietowka.pl | MickeysCat · Fast Food
there are many desserts on the table with strawberries in cups next to each other
53K views · 3.3K reactions | ТРАЙФЛЫ "КЛУБНИКА - БАНАН" За рецепт и видео благодарим Беллу @inssstabella Друзья, у нас маленькая просьба, если вам понравится рецепт, не жалейте ❤️! Ведь лайк, это виртуальное «спасибо» ☺️ Из данного кол-ва получается 12 стаканчиков по 200г ◾️БИСКВИТ: ◽️Яйца - 2 шт ▫️Сахар - 150 гр ◽️Соль - 0,5 ч.л ◽️Сода - 1 ч.л ▫️Молоко - 140 мл ◽️Мука - 130 гр ◽️Какао - 30 гр ◽️Масло подсолнечное - 30 гр ◽️Масло сливочное - 30 гр ◽️ Уксус яблочный 6% - 1 ч.л ▪️КЛУБНИЧНАЯ НАЧИНКА: ◽️Клубника замороженная - 300 гр ◽️Сахар - 50 гр ◽️Кукурузный крахмал - 10 гр ▫️Банан - 2-3 шт ▪️КРЕМ: ▫️Сливки 33% - 250 гр ▫️Творожный сыр - 500 гр ▫️Сахарная пудра - 100 гр БИСКВИТ: •Добавляем все ингредиенты для бисквита в чашу •Хорошо взбиваем тесто до однороднои‌ массы и только в самом конце добавляем уксус. •Вливаем в любую широкую форму •Выпекаем в заранее разогретои‌ духовке при 170• 30-40 мин После дае‌м остыть бисквиту и только после этого превращаем в крошку, с помощью рук или блендера (лучше блендером,так крошка будет равномернее) КЛУБНИЧНАЯ НАЧИНКА: •Отправляем в ковш замороженную клубнику, Сахар и кукурузный крахмал на медленном огне увариваем, доводим до загустения, выключаем плиту, •Переливаем в тарелку, накрываем пищевой пленкой в контакт и даем полностью остыть. ДЛЯ КРЕМА: •в миску отправляем творожный сыр, сливки, сахарную пудру и всё хорошо взбиваем до густой, однородной массы. СБОРКА ТРАЙФЛОВ: Первым слоем укладываем крем, разравниваем и выкладываем бисквитную крошку, далее снова крем, клубнику (можно брать и свежую клубнику, если не хотите заморачиваться с увариванием,тогда просто нарежьте свежую клубнику и все) и бананы (мелко нарезанные) Снова бисквит и в конце крем (у меня насадка - открытая звезда) В конце украшаем по вашему желанию 👌 ПОНРАВИЛОСЬ? СТАВЬ ❣️ | ОБУЧЕНИЕ КОНДИТЕРОВ РЕЦЕПТЫ МК | art2cake · Original audio
a hand holding a cupcake with white frosting and pink icing on it
27K views · 7.8K reactions | Цветы для декора тортов и десертов от @makarova_tort 50 гр молока 14 гр порошкового желатина 100 гр белого шоколада (32-34%) 100 гр сливок 33% 1. Желатин замочить в холодной воде для набухания (время набухания смотрите на упаковке) 2. После истечения этого времени - растопить желатин в микроволновке на средней мощности 3. Сливки нагреть почти до кипения 4. Вылить на шоколад. Дать постоять 1 минуту . 5. Добавить белый краситель и пробить блендером. 6. Объединить все вместе и ещё раз пробить блендером. 7. Залить в молды. Массу можно окрасить гелевыми красителями , лучше жирорастворимыми. Охладить в холодильнике. Если форма глубокая, для безопасного извлечения цветка, рекомендуется заморозить цветы в молде. Масса быстро застывает. Если заливаете много цветов - периодически подогревайте в микроволновке. Хранить в закрытом контейнере в холодильнике 2-3 дня или в морозилке до 1 месяца. Артикулы Молдов на WB : Пион - 50532104 Роза - 84943352 Крокус - 188109828 Листья - 47414913 Не забудь подписаться, поставить лайк и сохранить это видео. 😘 #торт #кондитер #цветокизшоколада #декор #декорторт #рецепт #рецептторт #тортнапраздник | Торты. Рецепты. МК | cake_russia · Original audio
three pieces of cake sitting on top of a black plate with the word opera written in chocolate
Legendárne kávové OPERA REZY: Najchutnejší vianočný zákusok!
Legendárne kávové OPERA REZY: Najchutnejší vianočný zákusok!
there are many pieces of chocolate on the plate with flowers in the backgroud
Schnelle Schokoladen leckereien in 5 Minuten! Kein Mehl, keine Eier, kein Ofen!
three cupcakes with pink frosting on top
ŠVAJČIARSKY maslový krém od majstra cukrára: Neskutočne ľahký a jemný, hodí sa do každého vianočného dezertu!
caramel - wet and dry method for karamel's vodou alebo bez
FAMOUS Caramel recipe that drives the world crazy / Karamel recept - dva spôsoby / karmel
Sablés viennois pour le goûter
there are many cupcakes with white frosting on them
КРЕМ БЕЛОСНЕЖКА , для любых десертов из доступных продуктов/Snow White cream, for any desserts
four different types of soaps on a cutting board with the words g & d cooking
4種の味のアイスボックスクッキーの作り方 | クッキー お菓子作り アイスボックスクッキー
Cooking Techniques
the icebox cookie is cut into eight pieces and ready to be served for consumption
アイスボックスクッキーの作り方 | アイスボックスクッキー 簡単お菓子 お菓子作り クッキー asmr
Battenberg Cake with Chocolate and Almonds
a close up of a piece of cake on a table with the words sups meringue buttercream
Švajčiarsky bielkovo maslový krém / Swiss Meringue Buttercream /Jak připravit máslový krém
a bowl filled with whipped cream sitting on top of a black table next to a spoon
Jak připravit máslový krém / Helenčino pečení