Receptek

„Az állaga nem annyira roppanós, mint más linzereknek, puhább, nem törik szét a süti, ha beleharapsz. És persze benne van gyerekkorom íze.”

Számtalan változatban el lehet készíteni ezt a sütit, de én a nejem által készített finomságot ismertetem. Kisebbik fiam, aki nem csípi a túrót, is...

Ez a recept a kedvencem, a családnak is nagyon bejön. Persze lehet bármi mással is tölteni. A hozzávalók : 1 kg liszt ...

Mindig ugyanazokat a köreteket készíted? Szeretnéd végre valami új, egyszerű finomsággal elkápráztatni a családodat? Ezt biztosan imádni f...

Ez a finomság mindig remekül sikerül! Tökéletes harapnivaló a nyári estékre, de ha gyors kekszet készítenél, mielőtt megérkeznek a gyerekek, akkor is érdemes kipróbálnod. Hozzávalók: 120 g liszt, 2 db tojás, 80 g cukor, 90 g vaj, 1 evőkanál citromlé. Elkészítés: Készítsük elő a hozzávalókat, keverjük össze robotgéppel az olvasztott, kihűtött vajat, a tojást és […]

Bereznay Tamás: Süteményeskönyv - Túrógombóc

Hozzávalók (kb. 50 db-hoz): 30 dkg zabpehely 1 ek liszt 15 dkg vaj 15 dkg reszelt sajt 1,5 ek tejföl 5 dkg natúr ömlesztett sajt 1 tk sütőpor 2 tk só 1 ek őrölt paprika a tetejére: tojás 6 dkg reszelt sajt A zabpelyhet finomra darálom, majd hozzáadom a sütőport, a sót, a lereszelt sajtot, a puha vajat, a pirospaprikát, a tejfölt és az ömlesztett sajtot. Az egészet kézzel összedolgozom, majd egy evőkanál lisztet is hozzáadok, ha szükséges. 45 percet hűtőben pihentetem, majd egy lisztezett…

A család nagy kedvence a gyros, ezért egy nap azt gondoltam, miért ne készíthetném el házilag. Azóta időről-időre rendszeresen felkerül a hétvégi menüsor közé.