Kváskové pečení

Collection by Ivča • Last updated 12 weeks ago

80 
Pins
 • 
8 
Followers
Ivča
Špaldová múka je moja najobľúbenejšia a používam ju vlastne už skoro všade namiesto hladkej pšeničnej. Do palaciniek, polievok, koláčov, slaného pečiva. Mám veľmi rada jej orieškovú chuť a aj vlastnosti. Na rozdiel od žitnej múky z nej nebýva pečivo také hutné a placaté. Czech Recipes, New Recipes, Cooking Recipes, Tasty, Yummy Food, Food And Drink, Sweets, Bread, Meals

Špaldový chlieb z kvásku

Špaldová múka je moja najobľúbenejšia a používam ju vlastne už skoro všade namiesto hladkej pšeničnej. Do palaciniek, polievok, koláčov, slaného pečiva. Mám veľmi rada jej orieškovú chuť a aj vlastnosti. Na rozdiel od žitnej múky z nej nebýva pečivo také

Danielkine rožky z kvásku- Recept - www. Hot Dog Buns, Food And Drink, Bread, Hampers, Breads, Sandwich Loaf

Danielkine rožky z kvásku- Recept - DANIELA RAU

To, že je múčne jedlo pripravené pomocou kvásku prospešnejšie a prijateľnejšie pre

Špaldové kváskové rohlíky Sweet Potato, Potatoes, Bread, Vegetables, Food, Meal, Eten, Potato, Breads

Špaldové kváskové rohlíky

Sbírka vyzkoušených receptů s fotkou a srozumitelným postupem pro začátečníky i pokročilé kuchaře.

Domácí špaldovo žitné housky Slovak Recipes, Delish, Muffin, Food And Drink, Cooking Recipes, Sweets, Baking, Breakfast, Got

Domácí špaldovo žitné housky

Zdravé a velice chutné!

Celozrnný chléb se semínky a mrkví - Spicy Crumbs Spicy, Bread, Food, Diet, Meal, Eten, Breads, Hoods, Meals

Tvarohové nekynuté celozrnné housky ze špaldové mouky s pomazánkou s medvědím česnekem - Spicy Crumbs

Skvělé housky, které můžete upéct doslova na poslední chvíli. Je to obdoba irského soda bread nebo scones, jsou křupavé a s tvarohem je těsto krásně vláčné.

Tento chleba s podmáslím či bílým jogurtem se mi zatím nejvíce osvědčil, krásně vykyne a je chuťově ... Slovak Recipes, Camembert Cheese, Food And Drink, Cooking, Desserts, Breads, Pizza, Hampers, Artisan Bread

Tento chleba s podmáslím či bílým jogurtem se mi zatím nejvíce osvědčil, krásně vykyne a je chuťově ...

Kuchařka ze Svatojánu: ŽITNÝ CHLEBA S OVESNÝMI VLOČKAMI Bread Machine Recipes, Banana Bread, Cooking Recipes, Cookies, Healthy, Desserts, Food, Fitness, Health

ŽITNÝ CHLEBA S OVESNÝMI VLOČKAMI

Recept je od Maškrtnice, královny pekařů V míse rozmícháme 250 g žitného kvasu (kdyby někdo potřeboval a bydlí blízko, ráda přenechám), 500...

Špaldové kváskové rožky - Recept - My site Breads, Basket, Bread, Bread Rolls, Braid Out, Sandwich Loaf

Špaldové kváskové rožky - Recept

Špalďáčik | Lenka Pillárová - BLOG Ale, Bread, Baking, Basket, Scrappy Quilts, Cake, Bread Baking, Patisserie, Bakken

Špalďáčik

Tento chlebík má striedku s väčšími dierkami, chrumkavú kôrku, ale vnútri je mäkkučký.

Ráda experimentuji nejen s různými moukami v těstě a jejich vzájemnými poměry, ale zkouším i různé postupy zadělánvání a kynutí těsta před pečením. Tyto bagety jsem nechala kynout prefermentem a zároveň žitným kváskem, které pečivu samozřejmě daly malinko jinou, určitě mnohem plnější chuť - než by mělo při zadělání jen s droždím a třeba na… Hot Dog Buns, Bread, Pizza, Food, Meal, Eten, Breads, Hoods, Meals

Bagety s prefermentem a kváskem

Ráda experimentuji nejen s různými moukami v těstě a jejich vzájemnými poměry, ale zkouším i různé postupy zadělánvání a kynutí těsta před pečením. Tyto bagety jsem nechala kynout prefermentem a zároveň žitným kváskem, které pečivu samozřejmě daly malinko jinou, určitě mnohem plnější chuť - než by mělo při zadělání jen s droždím a třeba na…

Jednoduchý ražný chlieb s kváskom (fotorecept) - obrázok 4 Banana Bread, Ale, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Meal, Eten, Hoods

Jednoduchý ražný chlieb s kváskom (fotorecept) - obrázok 4

Mazanec nemusí být jen z kvasnic a bílé mouky-kváskový mazanec s celozrnnou moukou Sweet Dough, Buns, Breads, Food, Bread Rolls, Meal, Rolls, Eten, Hoods

Zdravější kváskový mazanec (s celozrnnou moukou) | ŠKOLA KVÁSKOVÉHO PEČENÍ

Mazanec nemusí být jen z kvasnic a bílé mouky-kváskový mazanec s celozrnnou moukou

Detské špaldové rohlíky - Powered by Czech Recipes, Muffin, Bread, Breakfast, Food, Breakfast Cafe, Muffins, Meal, Eten

Detské špaldové rohlíky - Tinkine recepty

zdravé, výživné, nadýchané, fantastické

Pinterest