When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

kvások

Collection by Ľubica Poláčková • Last updated 2 days ago

232 
Pins
 • 
19 
Followers
  Slovak Recipes, Bread Recipes, Good Food, Yummy Food, Prepped Lunches, Home Baking, Bread And Pastries, Sourdough Bread, Kids Meals

Budzogáne | Recepty - Mykitchendiary.sk

Budzogáne - môžete ich plniť olivami, rajčinami a syrom a iné zasa oškvarkami, slaninkou a opraženou cibuľkou. Obidvoje sú geniálne.

  Aesthetic Food, Vegan Recipes, Food And Drink, Veggies, Yummy Food, Bread, Meals, Pizza, Cooking

O tomto recepte na Chlieb ste ešte nepočuli? Keď ho vyskúšate, zamilujete si ho! - Nelkafood

Váš záujem o recept ma až šokoval a ja si ho neskutočne vážim, pretože viem, že to čo robím má zmysel. A nielen pre mňa. Ste jednoducho úžasný.

  Bread Bun, Bread And Pastries, Nutella, Camembert Cheese, Side Dishes, Bakery, Food And Drink, Lose Weight, Diet

Kváskový chleba krok za krokem...

Dnes bych vám chtěla napsat něco o chlebu…ale ne o běžném kupovaném chlebu, nýbrž o pravém domácím bochníku chleba s dok...

  Tasty, Yummy Food, Oatmeal, Pizza, Homemade, Meals, Cooking, Breakfast, Hampers

Focaccia s kváskom Lievito madre - Kváskovanie s Lievito madre

Určite nebudem písať, že toto je recept na pravú taliansku focacciu, pretože pravý teda vôbec nie je :) Ale je strašne dobrý a veľmi rád ho opakujem, najmä na chate v Novej Bani, pretože je tu stará plynová rúra a v nej sa foccacia pečie skvelo (aj keď musím dávať pozor, aby neprihorela).

  Kitchen Aid Mixer, No Bake Cake, Bakery, Food And Drink, Fit, Breads, Recipes, Menu, Decor

Ako upiecť kváskový chlieb. Postup krok za krokom | Lepšídeň.sk

Vôbec to nie je také zložité, ako to na prvý pohľad vyzerá. Príprava kváskového chleba si nevyžaduje vašu stálu prítomnosť, potrebuje najmä dobré plánovanie. Takže ako upiecť kváskový chlieb? Tu je postup krok za krokom.

  Sweet Recipes, Ham, Camembert Cheese, Baking, Food, Ideas, Basket, Hams, Bakken

Čokoládový veniec z kvásku

Aj keď sa čokoládový veniec môže zdať zložitý na prípravu, opak je pravdou. Základom je dobré kváskové cesto. Samotné tvarovanie venca nie je ťažké.

  Food And Drink, Bread, Baguette, Recipes, Hampers, Brot, Recipies, Baking, Breads

Pivňák (kváskový chlieb)

Konečne som sa dostala aj k zarobeniu chlebového cesta pivom. Bolo zrazu doma, muž doma nebol, tak som si zobrala a zamiesila s ním. Keby dačo, tak to bol Budvar... aj ja som si trocha odpila. Ale pivo mi už prestalo chutiť ... teda okrem čierneho, sladkastého. S pivom rástlo cesto ako divé... Jasne, tie divé kvasinky v kvásku (wild yeast) s pivom mali mejdan, tak sa jašili :-) Čo na to: Rozkvas: 30 g kvásku z chladničky 120 g vody 120 g ražnej chlebovej múky ďalej: 200 g piva 380 g múky…

  Mashed Potatoes, Ice Cream, Tasty, Baking, Ethnic Recipes, Desserts, Food, Pizza, Recipies

Kváskový chlieb upečiete v 3 rýchlych krokoch (aj v domácej pekárničke)

Áno, kváskový chlieb sa dá upiecť aj v domácej pekárni. Pečiem ho takto už roky. Avšak vôbec nemusíte mať doma pekáreň na to, aby ste si chlebík jednoducho upiekli. Dokonca si dovolím povedať, že náročnosť je takmer rovnaká, či už doma máte, alebo nemáte domácu pekárničku na chlieb.

  Aesthetic Food, French Toast, Bread, Cooking, Breakfast, Basket, Kitchen, Morning Coffee, Brot

Zabudnite na kupované: In sú PRACLÍKY z kvásku - Nelkafood

Praclíky sa už najnovšie v obchode nekupujú! Pečú sa doma a z kvásku. Tak čo kto si ich pripraví? S týmto receptom sa Vám určite podaria.

Čokoládový veniec z kvásku - Zo srdca do hrnca Czech Recipes, Ethnic Recipes, Bread Rolls, Croissants, Baking Recipes, Sausage, Food And Drink, Meat, Youtube

Čokoládový veniec z kvásku

Aj keď sa čokoládový veniec môže zdať zložitý na prípravu, opak je pravdou. Základom je dobré kváskové cesto. Samotné tvarovanie venca nie je ťažké.

  Food Art, Food And Drink, Menu, Ice Cream, Bread, Desserts, Blog, Hampers, Menu Board Design

Fotorecept: Kváskový chlieb v automatickej pekárni pre každého

Upiecť si kváskový chlieb v domácej automatickej pekárni nie je tak zložité. Tento recept je pre všetkých, ktorí na klasickú prípravu kváskového chleba nemajú čas. Pri jednotlivých častiach je aj…

Kváskovanie sa stalo súčasťou životného štýlu mnohých rodín. Ak vám v pohári utešene rastie kvások a odhodlali ste sa upiecť si domáce pečivo bez konzervantov a prídavných látok, smelo do toho! Nasledujúcu sýtu, výnimočne chutnú a voňavú trojicu receptov z kvásku sa oplatí vyskúšať. Chrumkavý kváskový chlieb Budeme potrebovať: – 500 g špaldovej chlebovej múky …

Kváskovanie sa stalo súčasťou životného štýlu mnohých rodín. Ak vám v pohári utešene rastie kvások a odhodlali ste sa upiecť si domáce pečivo bez konzervantov a prídavných látok, smelo do toho! Nasledujúcu sýtu, výnimočne chutnú a voňavú trojicu receptov z kvásku sa oplatí vyskúšať. Chrumkavý kváskový chlieb Budeme potrebovať: – 500 g špaldovej chlebovej múky …

občerstvené=nakŕmené lievito madre Glass Of Milk, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Ako kŕmiť lievito madre - Kváskovanie, rady, tipy, triky, všetko o kvásku

Lievito madre (LM) je pšeničný tuhý kvások. Do cesta prináša extrémnu nadýchanosť a príjemnú akoby buchtovú chuť. Ako máme lievito madre správne kŕmiť, aby bolo kvalitné, silné a pracovalo v ceste tak, ako má? Odpovieme si v tomto článku.

Špaldový chlieb z kvásku | Bonviváni Sourdough Bread, Menu, Baking, Fit, Cakes, Gardening, Recipes, Cooking, Yeast Bread

Špaldový chlieb z kvásku | Bonviváni

Špaldová múka je moja najobľúbenejšia a používam ju vlastne už skoro všade namiesto hladkej pšeničnej. Do palaciniek, polievok, koláčov, slaného pečiva. Mám veľmi rada jej orieškovú chuť a aj vlastnosti. Na rozdiel od žitnej múky z nej nebýva pečivo také hutné a placaté.