sladké kváskové

11 Pins0 Followers
recept zde: kvásková varianta bez droždí  Půl dne předem připravit kvásek: 40 g žitného kvásku 80 g vody 130 g hladké mouky  Po vykvašení kvásku zadělat těsto: 150 g mléka 250 g připraveného bílého kvásku 1 vejce 50 g másla / Hery 1 lžička citronóvé šťávy 50 - 60 g cukru 1 vanilkový cukr 100 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 1/4 až 1/2 lžičky soli  V pekárně program těsto. Pak naplníme buchty a necháme kynout asi 1 1/2 - 3 hodiny (podle teploty) Já jsem dávala už přeškolený pšeničný…

recept zde: kvásková varianta bez droždí Půl dne předem připravit kvásek: 40 g žitného kvásku 80 g vody 130 g hladké mouky Po vykvašení kvásku zadělat těsto: 150 g mléka 250 g připraveného bílého kvásku 1 vejce 50 g másla / Hery 1 lžička citronóvé šťávy 50 - 60 g cukru 1 vanilkový cukr 100 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 1/4 až 1/2 lžičky soli V pekárně program těsto. Pak naplníme buchty a necháme kynout asi 1 1/2 - 3 hodiny (podle teploty) Já jsem dávala už přeškolený pšeničný…

Maslové croissanty kváskové (fotorecept)

Maslové croissanty kváskové (fotorecept)

Kváskové buchty

Kváskové buchty

Škoricové osie hniezda z kvásku. POLEVA: 100 g práškového cukru, 50 ml smotany na šľahanie (33%), 1 ČL šťavy z citróna EŠTE BUDEME

Škoricové osie hniezda z kvásku. POLEVA: 100 g práškového cukru, 50 ml smotany na šľahanie (33%), 1 ČL šťavy z citróna EŠTE BUDEME

Kváskové šišky (fotorecept) - obrázok 9

Kváskové šišky (fotorecept) - obrázok 9

Kváskové koláče

Kváskové koláče

Voňavá kvásková vianočka (fotorecept) - obrázok 12

Voňavá kvásková vianočka (fotorecept) - obrázok 12

Pinterest
Search