Ako na čokotransfer?, Všetko ostatné, fotopostup
Fotopostup na čokotransfer na zákusku ako ho robím ja.Povrch zákuska musí byť rovný.Čokoládu dávame na vyhladený stuhnutý krém.Čokoláda nesmie byť moc horúca aby sa nám krém neroztiekol ale zase musí byť teplá, aby sa čokotransfer otlačil.Na 250gramov tmavej čokolády dávam približne 80 gramov Cery.Olej nedávam.Treba spod čokotransfera vyhladiť všetok vzduch aby nám čokotransfer chytil všade rovnomerne.Necháme stuhnúť a po stuhnutí stiahneme opatrne fóliu.
We think you’ll love these