vcielkaisr-mojerecepty

Collection by Ingrid Štefanová st.

8 
Pins
 • 
25 
Followers

Obrázková webkuchárka

Ingrid Štefanová st.
vcielkaisr-mojerecepty: Tuniakovo rajčiakový šalát Meat, Chicken, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten, Cubs

Tuniakovo rajčiakový šalát

hlávkový šalát natrhaný na kúsky., 2 rajčiaky., 2 opečené zelené alebo červené papriky., 3 vajcia uvarené natvrdo., 200 g tuniaka v oleji (olej zlejeme)., 2 lyžice kapari.., 3 lyžice olivového oleja., 2 lyžice citrónovej šťavy., soľ., mleté čierne korenie., čerstvý koriander., Na misu poukladáme listy hlávkového šalátu. Rajčiaky a vajcia nakrájame na štvrťky a poukladáme na okraj misy na šalát. Do stredu dáme opečené papriky a na ne tuniaka a kapari. Pokvapkáme olivovým olejom a citrńovou…

Recepty od vcielkaisr: Grilovaný morský vlk Asparagus, Steak, Vegetables, Food, Red Peppers, Studs, Essen, Steaks, Vegetable Recipes

Grilovaný morský vlk

morský vlk., korenie na ryby., curry., soľ., múku., mleté čierne korenie., mletá rasca., sušený cesnak., mletá červená paprika., majorán., olej., zemiaky., maslo., strúčiky cesnaku a na plátky narezaná cibuľa,., kyslá uhorka., Morského vlka po rozmrazení poriadne umyjeme a zbavíme nepotrebných častí. Osušíme a narežeme kožu. Posolíme a vo vnútri ryby posypeme curry korením a korením na ryby, ktoré doň vtrieme. V múke si rozmiešame ostatné koreniny a zľahka rybu obalíme. Oklepeme a rybu…

vcielkaisr-mojerecepty: Šalát z exotického ovocia s pistáciami Bowser, Fruit, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Šalát z exotického ovocia s pistáciami

450 g manga (môže byť mrazené)., plechovku grapefruitu (ak sa použije čerstvý, jednotlivé mesiačiky zbavíme jemnej kože)., 4 mandarínky., 2 kivi., 50 g sušených hrozienok., 2 lyžice nesolených pistácií., 5 lyžíc tekutého medu., šťava z citróna., 3 cl koňaku., Mango nakrájame na plátky alebo kocky. Grep necháme odkvapkať, do šťavy pridáme med a citrónovú šťavu a asi 10 minút povaríme na miernom ohni. Do vychladnutej šťavy pridáme koňak a primiešame ju. Olúpané a rozdelené mandarínky zbavíme…

vcielkaisr-mojerecepty: Avokádový šalát s cestovinou Meat, Chicken, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten, Cubs

Avokádový šalát s cestovinou

2 rajčiaky., 200 g avokádovej dužiny., 400 g cestovín (špirály)., Nálev – strúčik posekaného cesnaku., 0,8 dl oleja., lyžička horčice., lyžica citrónovej šťavy., bazalka., petržlen., štipka čierneho korenia., Všetky suroviny na nálev zmiešame v miske a potom do nej vložíme rajčiaky nakrájané na štvrťky a avokádovú dužinu nakrájanú na kocky. Spolu dobre premiešame a necháme stáť. V dostatočnom množstve slanej vody uvaríme cestovinu tak, aby nebola celkom mäkká. Vodu zlejeme. Vychladnutú…

vcielkaisr-mojerecepty: Rýchly koláč s jablkami

Rýchly koláč s jablkami

300 g polohrubá múka, 2,5 dl mlieko, 140 ml olej, 2 vajcia, 140 g kryštálový cukor, 1 kypriaci prášok, 3 – 4 väčšie jablká, Mrvenica: 50 g polohrubá múka, 50 g kryštálový cukor, 50 g maslo, vanilkový cukor, Múku, vajcia, mlieko, olej, cukor a kypriaci prášok spracujeme na cesto, ktoré vylejeme na vymastený a pomúčený plech. Posypeme nastrúhanými jablkami a škoricou. Z múky, cukru a masla vypracujeme mrvenicu, nasypeme na jablká a dáme piecť do rúry.

Recepty od vcielkaisr: Syrec alebo Veľkonočná hrudka Dairy, Cheese, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Syrec alebo Veľkonočná hrudka

podľa množstva vyrobeného syrca: 20 vajec., 2 l čerstvého plnotučného mlieka., 1 PL soľ (podľa chuti, či robíte slaný alebo sladký) štipka kryštálového cukru (1/2 kl)., (niekto pridáva do syrca varené vajcia alebo mandle či hrozienka) Vo väčšej mise si premiešame vajcia tak, aby žĺtka sa dobre vymiešali, pridáme soľ, cukor a zľahka znovu premiešame. Prilejeme mlieko a znovu premiešame. Varíme na plyne stálym miešaním. Vajcia nám začnú hrudkovatieť a oddeľovať od mlieka - vytvára sa taká…

Recepty od vcielkaisr: Dusené kuracie prsia na kapii Grains, Food, Essen, Meals, Seeds, Yemek, Eten, Korn

Dusené kuracie prsia na kapii

1 kg kuracích pŕs, 2 pl tuku (olivový olej)., 2 - 3 väčšie papriky kapie., 1 strednú cibuľu., soľ., mleté čierne korenie., mletá rasca., Kuracie mäso očistíme a nakrájame ho na tenké pozdĺžne plátky. Z oboch strán orestujeme na zohratom tuku. Pridáme soľ, mletú rascu, mleté čierne korenie a pozvoľna necháme dusiť, ak je málo tekutiny, podlejeme vodou alebo vývarom pokiaľ nám mäso nezmäkne. Keď je už mäso polomäkké pridáme na plátky nakrájanú cibuľu a na prúžky nakrájanú kapiu. Jemne…

Recepty od vcielkaisr: Zapečený karfiol Quiche, Breakfast, Food, Morning Coffee, Essen, Quiches, Meals, Yemek, Eten

Zapečený karfiol

1 veľký karfiol., 250 ml mlieka., 3 vajcia., 6 tenkých plátkov syra., soľ., petržlenovú vňať., strúhanku., tuk na vymazanie plechu., Karfiol rozoberieme na ružičky, väčšie kusy rozdelíme na polovicu. Vložíme do osolenej vody a uvaríme. Polotvrdý karfiol odstavíme a scedíme. Pripravíme si plech, ktorý vymastíme tukom a vysypeme strúhankou. Na pelech poukladáme karfiol, ktorý posypeme posekanou petržlenovou vňaťou. Na karfiol poukladáme plátky syra a zalejeme pripravenou zmesou rozšľahaných…