3.5K reactions · 965 shares | Zapekaný karfiol ,,ala pizza" • 1 menší karfiol • 2 vajíčka • 2 hrste struhaného syra • 1čl korenia kráľovský šmrnc • trochu soli • kečup alebo paradajkový pretlak • strúhaný syr • suchá saláma alebo (kukurica, šunka, šampiňóny..) Menší plech cca 37x27 Karfiol uvaríme vo vriacej a osolenej vode do mäkka. Uvarený karfiol necháme vychladnúť a následne ho nastrúhame na hrubšom strúhadle. Rúru si necháme rozohriať na 180 stupňov. Pridáme vajíčka, korenie kráľovský šmrnc, soľ a nastrúhaný syr. Zmes premiešame a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Karfiol lyžicou utlačíme a dáme piecť na približne 25 minút do zlata. Po upečení ho otočíme a preložíme na väčší plech. Potrieme kečupom, pridáme syr a voliteľné ingrediencie. Opäť dáme zapiecť na ďalších cca 15 minút. #cauliflower #food #recepty #recipe #recipes #tasty | Food | Veronika Kubovičová | Facebook
2.6M views · 47K reactions | Přírodní řízek s volským okem Nejčastěji se přírodní řízek dělá z kýty. Ta mi ale přijde tužší, tak ho dělávám z pečeně, tedy kotlety bez kosti. Zkus... | By Těhotnej kuchař | A natural pork steak you won't be able to get enough of. For me, ham is too tough, so I use pork loin. For little kids, one slice is enough. For a grown man, butterfly it. Then pound it thin nicely and cut small slits every two centimeters around the edge. If you skip this, it will curl up and cause you big sadness. Salt and pepper it, then spread mustard on one side. Coat the other side in plain flour. Meanwhile, heat lard in a pan already. Otherwise the flour will soak and no crust will form. Start with the flour side down, about a minute and a half. Then flip and fry another minute to a minute and a half. The roasted mustard gives it extra flavor. Set the meat aside and pour 100–150 ml of broth in the pan. Scrape the bits off the pan and simmer briefly. Return the meat and dip it twice on each side for half a minute. This way the crust and the roasted mustard release into the sauce. Remove the meat to a warm place. Let the sauce simmer a few minutes, turn off the heat, and whisk in cold butter. Boiled potatoes with parsley and lovage, serve the natural steak over them, pour sauce over and if one fried egg looks bad, add two. Simple, quick and very delicious. See ya!
5.7K reactions · 1.8K shares | Dokonalý čokoládový koláč 🤩 Aktuálne najväčší favorit toto 🙏🏻 a možno to bude znieť zvláštne, ale ja milujem keď sa spoja tieto dve farby v koláči 😂 a kde je Nutella, tak to nemôže byť zlé 🤤 Korpus (rozmer cca 32x24cm) •3 vajcia •140 g kryštálového cukru •trochu vanilkového extraktu •70 ml mlieka •70 ml oleja •100 g hladkej múky •30g kakaového prášku •1+1/2 čl prášku do pečiva •štipka soli Pečieme na 180 stupňoch cca 20-25 minút - kontrolujte špajlou. Po upečení a vychladnutí oddelíme od papiera na pečenie a pokvapkáme mliekom (netreba sa toho báť, ten korpus znesie a bude to vláčnejsie). Krém: •500 g mascarpone •400ml smotany na šľahanie 40% •500g jemného tvarohu •cca 150g práškového cukru (pridajte podľa vlastnej chuti) •2 balíčky vanilkového cukru •150g Nutelly (do 1 polovice krému) alebo inej nátierky Ganache: •100ml smotany 30% •140 čokolády (100g mliečnej + 40g horkej) Recept v staršom videu 😊 #nutella#nutellacake#nutellarecipe#nutellarecipes#easycake#easyrecipe#easyfood#cakeidea#cakeinspo#cakelover | Lucia Knihová | Facebook
53K views · 4.1K reactions | Dokonalá focaccia 😌✨ Celý recept nájdete aj podrobne napísaný na blogu www.dcerka.sk. Ak ho dodržíte, čaká vás focaccia jemná ako obláčik, plná bublín, ale s chrumkavou kôrkou. Čím dlhšie ju necháte v chladničke, kým bude chuť plnšia. Je načase dnes zarobiť cesto! ♥️ Skrátený recept nasleduje. 💙Na focacciu si pripravte: 500 g hladkej pšeničnej múky ( pizza, manitoba, 00) 1 g sušeného droždia 400 ml vlažnej vody 20 g oleja + na polievania 12 g soli Najprv zľahka zmiešajte múku, droždie a vodu, potom všetko nechajte 30 minút odležať pod vlhkou utierkou. Následne primiešajte olej a soľ a vypracujte hladké cesto, ktoré sa dokonale odliepa od misy. Zaberie to 10-15 minút na stredných otáčkach. Pre krásne nadýchané cesto po 30 minútach ďalšieho odpočinku spravte prvý set prekladov – cesto prstami zdvihnite a nechajte ho pod seba zložiť, misu (alebo seba) otočte o 90 stupňov a znova ho zložte. Tento postup zopakujte 10-krát a po ďalších 30 minútach znova 10-krát. V zime, keď cestu aj tak dlhšie trvá kysnutie opakujem tento postup ešte tretí krát a potom dávam cesto na plech. Cesto nechajte kysnúť 1–2 hodiny na izbovej teplote. V zimných mesiacoch odporúčam dlhšie časy. A potom 1–2 dni v chladničke. Pred pečením znova 2-3 hodiny na teplom mieste. Pečte na maxime vašej rúry (230 až 250 stupňoch) 15-20 minút. Klasicky milujem cherry rajčiny, rozmarín a olivy, ale teraz raza pridávam opečenú hlivu (na oleji s korením na kura či gyros), varenú cviklu a domácu vegan mozzarellu. Na tú tiež nájdete recept na blogu dcérka.sk - stačí vyhľadať slovo mozzarella alebo foccacia. 😊 | Nikoleta Kováč Kešelák | Facebook
66K views · 7.4K reactions | OLIVOVÉ BAGETKY🫒😍 Budeš potrebovať: ✅ Na kvások: 50 ml mlieka 21 g čerstvého droždia 1 ČL cukru 2-3 PL hladkej múky ✅ Na cesto: 500 g hladkej múky (00/T650) 3 PL olivového oleja 1 ČL melasy 10 g soli 380 ml vody Olivy podľa chuti Postup: Zmiešaj teplé mlieko s droždím, cukrom a 2 lyžicami múky. Nechaj kvások vzísť asi 15 minút, kým sa nezačne tvoriť pena. Do misky preosej múku, pridaj olivový olej, melasu a kvások. Prilej vodu (začni s 360 ml a podľa potreby pridaj viac) a vypracuj hydratované cesto. Môžeš miesiť ručne alebo v robote. Po asi 3 minútach miesenia pridaj soľ a mies ešte aspoň 2 minúty, kým sa soľ dobre zapracuje. Cesto nechaj 30 minút kysnúť, potom ho prelož – z bokov do stredu. Tento proces pomáha spevniť štruktúru cesta. Prikry ho a nechaj znova 30 minút kysnúť. Po vykysnutí do cesta zapracuj nasekané olivy, prelož ho a nechaj ešte 30 minút odpočívať. Pred tvarovaním ho ešte raz prelož. Cesto prelož na pomúčenú dosku, nakrájaj ho na pásiky, jemne ich zatoč a polož na plech vymastený olejom. Vlož do predhriatej rúry na 220 °C a peč približne 20 minút. Krátko pred dopečením postriekaj tyčinky vodou, aby zostali mäkké. Po upečení nechaj vychladnúť a vychutnaj si ich! Dobrú chuť! #olivovetycinky #homemadebreadsticks #chrumkave #mediterraneanfood #snacktime #pecieme #breadlovers #foodstyling #homebaking #saltysnack #healthyrecipes #bakingathome #peciemeslaskou #freshbread #delicious #slovakia #slovensko #bratislava #vienna #olivy #olives #freshbread #homemadebread #food #inspiration #foodphotography | Adela Borčányová | Facebook
We think you’ll love these
