When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

kvaskovanie

Collection by Viktoria

27 
Pins
Kvásková babka s mákem a švestkami Sourdough Recipes, Ciabatta, Fermented Foods, Love Cake, Ham, Food And Drink, Cooking Recipes, Sweets, Brot

Kvásková babka s mákem a švestkami

Na rovinu – zabere to spoustu času, ale tahle dobrota mi za to stojí. Vůbec nejlíp jí to podle mě sluší s makovou náplní s nějakým pikantním ovocem, aktuálně jasně vítězí švestky. Celé tahle kombinace je krásně harmonická, vyvážená, ve zkratce něco jako miss podzim…

Potrebujete doma upiecť chlieb, no nemáte po ruke knižky Kváskovanie či nejaký odskúšaný recept? Stačí si pamätať metódu 123 a môžete upiecť chlieb hocikde: na chalupe, na dovolenke, či kdekoľvek. Táto metóda 1-2-3 na pečenie chleba koluje Holiday Party Appetizers, Food And Drink, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Sweets, Gummi Candy, Chef Recipes, Candy, Goodies

Metóda 123 na pečenie chleba - Kváskovanie, rady, tipy, triky, všetko o kvásku

Potrebujete doma upiecť chlieb, no nemáte po ruke knižky Kváskovanie či nejaký odskúšaný recept? Stačí si pamätať metódu 123 a môžete upiecť chlieb hocikde: na chalupe, na dovolenke, či kdekoľvek. Táto metóda 1-2-3 na pečenie chleba koluje na internete a na Facebooku a často sa naňu pýtate. I preto ju spisujeme do tohto článku, aby ste […]

Tichý život: Kvásková bábovka oříšková Ciabatta, Birthdays, Food And Drink, Baking, Healthy, Cakes, Kitchens, Brot, Anniversaries

Kvásková bábovka oříšková

Tak jsem si touto bábovkou potvrdila teorii s kyprostí těsta a hrubou moukou. Žitný kvásek dávám schválně, protože je to tak zdravější a nám to chutná.Není ale problém převychovat kvásek na pšeničný a péct z něj. Chuť nebude mít takový chlebový dozvuk. Bábovka by měla zůstat dobrá (pokud ji zabalíte do igelitu) i několik dní. To bohužel nemám jak ověřit, protože u nás padla druhá půlka k snídani. Kvásková bábovka oříšková 200g žitné mouky chlebové 2 lžíce kvásku voda 300g hrubé mouky (dala…

Tento chléb je vhodný pro kváskové začátečníky, tím samozřejmě nechci snižovat jeho chuť nebo kvalitu :-)). Často se k němu vracím. ... Recipies, It Cast, Bread, Food, Diet, Recipes, Brot, Essen, Baking

crusher wear parts castings manufacturer germany

Tento chléb je vhodný pro kváskové začátečníky, tím samozřejmě nechci snižovat jeho chuť nebo kvalitu :-)). Často se k němu vracím. ...

Kváskové buchty New Recipes, Hamburger, Food And Drink, Sweets, Bread, Cooking, Cake, Kitchen, Gummi Candy

Kváskové buchty

Sbírka vyzkoušených receptů s fotkou a srozumitelným postupem pro začátečníky i pokročilé kuchaře.

Voňavá kvásková vianočka (fotorecept) - obrázok 12 Food And Drink, Bread, Cooking, Scrappy Quilts, Hampers, Diet, Kitchen, Brot, Baking

Voňavá kvásková vianočka (fotorecept) - obrázok 12

▶ Kváskové rohliky ala 80's - YouTube Sourdough Bread, Mexican Food Recipes, Youtube, Cooking, Buns, Breads, Cakes, Yeast Bread, Kitchen

Kváskové rohliky ala 80's

Upečte si rohlíky z křupavou kůrkou a hebkou střídkou z '80 let. Z vlastního kvásku.

This Gluten Free, Grain Free Sourdough Starter is so easy anyone can make it. Plus it makes the perfect base for gluten free, grain free sourdough bread. Sourdough Recipes, Sourdough Bread, Bread Recipes, Starter Recipes, Yummy Recipes, Gluten Free Grains, Gluten Free Recipes, Vegan Recipes, Grain Free

Ako sa starať o kvások - Kváskovanie, rady, tipy, triky, všetko o kvásku

Ako sa mám starať o kvások? S touto otázkou sa stretne každý, kto začína s kváskovaním. Možno ste kvások dostali od niekoho ako dar, alebo ste si vypestovali svoj vlastný, no neviete, čo s ním teraz urobiť. Keďže kvások je živý organizmus, je potrebné mu venovať aj patričnú starostlivosť. Je ako živé “tamagoči”, ktoré máte […]

celozrnné kváskové lívance Czech Recipes, Korn, French Toast, Pancakes, Food And Drink, Sweets, Baking, Breakfast, Fit

Celozrnné kváskové lívance - Koření života.com

Stačí trocha kvásku a můžete si místo chleba upéct bezva jednoduché nadýchané lívance. Na slano či nasladko...nebudete litovat!

nakrojeny Banana Bread, Food And Drink, Baking, Desserts, Breads, Hampers, Tailgate Desserts, Bread Rolls, Deserts

Kváskový mazanec

Je jednoduchý (oproti holubicím), chuťově výborný a vláčný několik dní. Recept na něj jste tu mohli najít už u příležitosti Vánoc, ale nezaškodí si to připomenout i nyní, případně si ho trošku přikořenit muškátovým oříškem. Nic se neplete, málokdy se roztéká a žádné vzory…

Podle návodu od Petra Stupky zvládne vánočku ze šesti pramenů opravdu každý! Czech Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Holiday Cookies, Holiday Desserts, Healthy Diet Recipes, Cooking Recipes, Toffee Bars, Bread And Pastries

VIDEONÁVOD: Vánočka ze šesti pramenů

Podle návodu od Petra Stupky zvládne vánočku ze šesti pramenů opravdu každý!

Na ceste za kváskovým chlebom (3) - Kysnutie chleba Food And Drink, Basket

Na ceste za kváskovým chlebom (3) - Kysnutie chleba

V tejto časti sa budem venovať hlavne kysnutiu cesta. Je to kritická fáza, ktorá zásadne ovplyvní budúci výsledok nášho snaženia. Bez správne vykysnutého cesta nedostaneme pekne nadýchaný chlebík. Počas kysnutia si cesto buduje svoju štruktúru. Stáva sa elastickým a pružným. Proces kysnutia je veľmi závislý na teplote. V teplejšom prostredí cesto kysne rýchlejšie. Záleží však aj na ďalších faktoroch. Poďme si ich teda pekne vysvetliť.