Placky z kysaného zelí 1 sáček kysaného zelí, 20 dkg polohrubé mouky, 3 vejce, 1 cibule, 10 dkg slaniny nebo špeku, sůl, pepř, zelená petrželka, 1/2 prášku do pečiva POSTUP PRÍPRAVY Ze zelí vymačkáme vodu a překrájíme na drobné kousky. Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno. Do mísy dáme zelí, kostičky slaniny a cibule. Rozklepneme 3 celá vejce, osolíme, opepříme a zamícháme, přidáme mouku s kypř práškem a posekanou petrželku, zamícháme. Na oleji pečeme dozlatova placičky (4-5 na pánev).
