Kváskovanie s LM

Collection by Jana • Last updated 8 days ago

26 
Pins
  Nutella, Sweet Recipes, Bread, Cooking, Food, Basket, Kitchen, Kochen, Breads

Pečené buchty ako od babičky, závin, babka, moravské koláče .... (kváskove)

recepty slávky coolinarky

Čokoládový veniec z kvásku - Zo srdca do hrnca Sweet Recipes, Camembert Cheese, Baking, Food, Basket, Bakken, Meals, Backen, Yemek

Čokoládový veniec z kvásku - Zo srdca do hrnca

Aj keď sa čokoládový veniec môže zdať zložitý na prípravu, opak je pravdou. Základom je dobré kváskové cesto. Samotné tvarovanie venca nie je ťažké.

Vianočka aj brioška - maslové cesto z kvásku - Zo srdca do hrnca Bread, Baking, Food, Hampers, Bakken, Breads, Meals, Backen, Yemek

Vianočka aj brioška - maslové cesto z kvásku - Zo srdca do hrnca

Dobrá kvásková vianočka či brioška potrebujú veľa masla a hutnejšie cesto. Konečne som vyladila tento recept na maslové cesto z kvásku.

banner clanok lievito madre recept na pizzu s LM Ham, French Toast, Oatmeal, Breakfast, Recipes, Banner, Food, The Oatmeal, Morning Coffee

Návod na lievito madre + recept na pizzu - Kváskovanie, rady, tipy, triky, všetko o kvásku

Lievito madre je druh tuhého kvásku, ktorého pôvod je v Taliansku. Cestu dodáva veľkú nadýchanosť. Ako ho vyrobiť? Prinášame vám jednoduchý návod ako si založiť lievito madre a aj recept na pizzu s LM (pre Lievito madre sa zvykne používať skratka LM). LIEVITO MADRE Lievito madre je druh kvásku, ktorého korene pochádzajú z Toskánska v […]

Najmäkšia a najjemnejšia Vianočka | Recepty - Mykitchendiary.sk Bread, Food, Basket, Breads, Baking, Meals, Yemek, Sandwich Loaf, Eten

Najmäkšia a najjemnejšia Vianočka | Recepty - Mykitchendiary.sk

Najmäkšia a najjemnejšia Vianočka - suroviny: 100 g LM, 100 g voda, 100 g Manitoba typ 0, alebo hladká pšeničná múka typ T650, alebo 0, ...

Moravské koláče od maminky | Recepty - Mykitchendiary.sk Doughnut, Muffin, Baking, Breakfast, Desserts, Food, Basket, Morning Coffee, Tailgate Desserts

Moravské koláče od maminky | Recepty - Mykitchendiary.sk

Cesto: 150g Lievito madre, 400g hladkej pšeničnej múky, 150g polohrubej pšeničnej múky, 250g vlažného mlieka, 100g bravčovej masti, ...

Buchty ako od babičky | Recepty - Mykitchendiary.sk Bread, Basket, Breads, Baking, Sandwich Loaf

Buchty ako od babičky | Recepty - Mykitchendiary.sk

Buchty ako od babičky - suroviny: 150 g LM, 200 g Manitoba (alebo hladká múka), 200 g mlieko (v letných horúčavách voda).

Briošková roláda | Recepty - Mykitchendiary.sk Basket

Briošková roláda | Recepty - Mykitchendiary.sk

Briošková roláda - suroviny: 100 g Manitoby, alebo pšeničnej hladkej múky, 100 g vody, 100 g vody. Rozkvas necháme nakysnúť

Mäkulinké kaiserky | Recepty - Mykitchendiary.sk Muffin, Bread, Breakfast, Food, Basket, Morning Coffee, Muffins, Breads, Baking

Mäkulinké kaiserky | Recepty - Mykitchendiary.sk

Kvásková verzia: 100 g kvásku Lievito Madrem, 300 g špaldová hladká múka, 400 g Manitoba, ... Verzia z droždia: 30-40 g droždia, ...

Karamelové pudingáče | Recepty - Mykitchendiary.sk Bread, Baking, Food, Basket, Bakken, Breads, Meals, Backen, Yemek

Karamelové pudingáče | Recepty - Mykitchendiary.sk

Karamelové pudingáče - suroviny na pšeničný rozkvas: Pšeničný rozkvas: 120 g LM, 130 g pšeničná múka, 130 g voda. ...

Jemná brioška s náplňou | Recepty - Mykitchendiary.sk Bagel, Camembert Cheese, French Toast, Bread, Baking, Breakfast, Food, Basket, Morning Coffee

Jemná brioška s náplňou | Recepty - Mykitchendiary.sk

Jemná brioška s náplňou - suroviny: 250 g pšeničnej hladkej múky, 250 g pšeničnej polohrubej múky, 125 ml mlieka, 125 ml vody, ...

Buchty ako od Babičky | Recepty - Mykitchendiary.sk Pudding, Desserts, Food, Basket, Tailgate Desserts, Deserts, Puddings, Meals, Dessert

Buchty ako od Babičky | Recepty - Mykitchendiary.sk

A zasa tu máme krásne upečené buchty podľa môjho receptu od Majka. Suroviny: 150 g LM, 200 g Manitoba (alebo hladká múka), ...

Nadýchaný Orechovník | Recepty - Mykitchendiary.sk Bread, Food, Basket, Breads, Baking, Meals, Yemek, Sandwich Loaf, Eten

Nadýchaný Orechovník | Recepty - Mykitchendiary.sk

Nadýchaný Orechovník - suroviny: 100 g Manitoby, alebo pšeničnej hladkej múky, 100 g vody, 100 g LM (Rozkvas necháme nakysnúť, ...

Môj megapeceň | Recepty - Mykitchendiary.sk Ale, Bread, Food, Basket, Ales, Breads, Baking, Meals, Yemek

Môj megapeceň | Recepty - Mykitchendiary.sk

Tento megapeceň som piekla už veľmi dávno. Ale pre neustály záujem oňho uverejňujem recept pecňa ako balón mäkučkého ako vatička

Najmäkšie kváskové šišky s Créme legére | Recepty - Mykitchendiary.sk Pretzel Bites, Ale, Bread, Baking, Food, Bakken, Ales, Breads, Meals

Najmäkšie kváskové šišky s Créme legére | Recepty - Mykitchendiary.sk

Ak ho nevyskúšate, prídete o veľa. Nielen tie mäkučké šišky ho robia výnimočným, ale predovšetkým créme legére, ktorým sú plnené.

Nadýchaná brioška ako obláčik | Recepty - Mykitchendiary.sk Cornbread, Camembert Cheese, Ethnic Recipes, Food, Basket, Millet Bread, Meals, Corn Bread, Yemek

Nadýchaná brioška ako obláčik | Recepty - Mykitchendiary.sk

Nadýchaná brioška ako obláčik - suroviny: 100 g Manitoby, alebo pšeničnej hladkej múky, 100 g vody, 100 g LM. Rozkvas necháme nakysnúť, ...