0:32
галета | galette
Лето — время ягод и фруктов, поэтому просто необходимо приготовить французские галеты ! Рецепт: • сливочное масло — 230 гр • мука — 340 гр • ледяная вода — 125 мл • желток • сливки (подойдут любые) • фрукты или ягоды • тростниковый сахар В миксере смешать муку и масло. Когда образуются плотные кусочки масла, влить ледяную воду и мешать еще пару минут, пока тесто не соберется в единый ком. Вытащить тесто на стол, несколько раз раскатать его скалкой и сложить в конвертик, как показано на ви
0:19
Pear Tarte Tatin: The Quintessential Upside-Down Pie
Indulge in the classic French dessert, Pear Tarte Tatin. This delightful upside-down pie features caramelized pears and a buttery, flaky crust, making it the perfect sweet treat for any occasion. Ingredients: For the Dough: 100g Cold Butter 200g Wheat Flour 1 tbsp Sour Cream 1 Egg 1 tbsp Sugar 1/2 tsp Baking Powder A pinch of Salt For the Filling: 50g Butter 50g Sugar 5 Pears Optional: Cinnamon Instructions: Create shortbread dough by mixing cold butter with flour, then add sour cream, egg, sugar, baking powder, and salt. Chill 30 mins. Peel, core, and quarter pears. Caramelize in butter and sugar, cool. Cover with dough, bake at 170°C (338°F) for 35 mins. Invert onto a plate and serve warm, ideally with ice cream. Enjoy! #PearTarteTatin
0:22
For the evening of Shavuot 🌾 Camembert cheese in tomato and garlic confit in the oven next to crispy bruschetta ummmmm... wow how delicious it is! So come on let's get started 👇 Ingredients : Camembert / brie cheese 15-20 cherry tomatoes 10 cloves of garlic olive oil (very generously) Thyme rosemary Salt pepper baguette preparation method : Make slits on the cheese and place in a pan with cherry tomatoes, cloves of garlic and baguette slices and generously sprinkle olive oil, salt, pepper, thyme leaves and a sprig of rosemary on top of everything. and put in an oven preheated to 170 degrees for 35 minutes until the tomatoes and garlic soften and take out. It is recommended to prepare right near the time of serving 😋 Have a good appetite and happy Shavuot 🌾 @/maayan_benabu
0:55
Turned tortillas into a pizza delight, a tasty surprise in every bite! #pizza
Turned tortillas into a pizza delight, a tasty surprise in every bite! #pizza #cheesepizza #tortillla #bellpeper #vegi trianpizza #crispypizza #birthdaypizza #eaysn #ack #birthdaysnack #partysnack #easybreakfast #yummyfood ##easyfood #fastfood
0:26
Слойки с яблоками
Слойки с яблоками и корицей из слоёного теста 📔Ингредиенты: -Слоёное тесто: 1 пачка ( 500г) -Яблоки: 3 шт. -Яйцо: 1 шт. -Сахар: по вкусу. -Корица: по вкусу. -Грецкие орехи: по желанию. 👨🍳Рецепт приготовления: -Яблоки нарезаем кольцами и вырезаем сердцевину. -Обваливаем яблочные кольца в смеси сахара и корицы. -Тесто слегка раскатываем и делим на 12 частей, кладём в середину яблочное колечко, делаем на тесте надрезы и закрываем яблоко (как на видео), посередине кладём грецкий орешек. -Смазываем яйцом, посыпаем сахаром, затем отправляем в разогретую духовку до 200 °С на 15 минут. -Готовые слойки посыпаем сахарной пудрой! Приятного аппетита!
