When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Chlieb

Collection by Zuzana Hostinová

13 
Pins
Zuzana Hostinová
kváskové kořenové bagety - My site Ciabatta, Aesthetic Food, Korn, Pavlova, Bread Recipes, Carrots, Sandwiches, Good Food, Food And Drink

Kváskové kořenové bagety

Bagety jsou křupavé, střída malinko žvýkavá a plná velkých ok. Druhý den se křupavost kůrky ztratí, ale střída zůstává stejně dobrá. Postup práce je vlastně stejná jako u mišošek, které peču už více než rok a stále jsou u nás žádané. Jen těsto, které je také hodně hydratované, jsem ladila směrem ke chlebu. Suroviny:…

Kváskový chlieb pšenično-ražný • recept • bonvivani.sk Food Humor, Pizza Dough, How To Make Bread, Bread Recipes, Pavlova, Food And Drink, Healthy Eating, Menu, Cooking

Kváskový chlieb pšenično-ražný | Bonviváni

Tento recept nebude krátky. Príprava kváskového chlieba však pre začatočníka nie je úplne triviálna. V recepte je mnoho krokov a mnoho miest, kde sa dá urobiť chyba. V žiadnom prípade vás ale nechcem odradiť. Práve preto píšem tento recept čo najpodrobnejšie.

Kefírové kváskové dalamánky Ciabatta, Kefir, Food And Drink, Pizza, Bread, Baking, Recipes, Brot, Bakken

Kefírové kváskové dalamánky

Lehounké dalamánky, výborné i na druhý den. Zkoušela jsem je dělat i z ředěného bílého jogurtu (místo kefíru), stějně by šla použít třeba kyška, podmáslí a myslím, že i syrovátka - ta mi většinou zbyde z překapaného kefíru nebo jogurtu. Suroviny: 25 g pravidelně občerstvovaného žitného kvásku 150 g (ml) vody 150 žitné mouky celozrnné…

Myslíme si, že by sa vám mohli páčiť tieto piny - Czech Recipes, Russian Recipes, Bread Recipes, Cooking Recipes, Bread And Pastries, Happy Foods, Bread Rolls, Bread Baking, Good Food

Francouzské bagety

Dnes pro vás máme recept, díky kterému si budete moct dopřát domácí bagetku a zakousnout se tak do čerstvé křupavé kůrky. Tyto bagety nepotřebují hodně práce, ale je třeba je začít připravovat s předstihem, protože o vynikající chuť i texturu se postará pomalá fermentace.

Celozrnné kaiserky | Nikol Kukačková - domácí recepty Bread Recipes, Cooking Recipes, Bread And Pastries, Bread Rolls, Aesthetic Food, Dumplings, Ham, Muffin, Food And Drink

Celozrnné kaiserky

Těsto zaděláte v robotu či domácí pekárně na program těsto. Po hodině kynutí rozdělit na cca 8 kusů. Jedna kaiserka má 105g po upečení. Můžete jich ale udělat…

bread - how to. Czech Recipes, Russian Recipes, Ethnic Recipes, A Food, Food And Drink, Food To Make, Cooking Recipes, Cheese, Homemade

Chléb Šumava bez hnětení

Letošní svátky jsem nepekl cukroví. Pekl jsem klasickou Šumavu. Na původní složitý postup jsem si ale vzal rozbrušovačku a všechny pracné úseky jsem odřezal. Na rozdíl od průmyslových pekařů jsem se obešel bez zlepšovacích přípravků i pásových pecí. Místo toho jsem nechal jen hřejivý dotek lidské ruky — moderní a lenivé.

Veľa ľudí si myslí, že upiecť dobrý chlieb alebo pečivo v domácich podmienkach je ťažké, zdĺhavé a náročné... je pravda, že upiecť dobrý chlieb alebo pečivo je tak trochu veda, ale nie je to ťažké ani náročné na čas... Brunch, Vegan Bread, Bread Recipes, Ham, Banana Bread, Food And Drink, Healthy Recipes, Healthy Food, Cooking

Celozrnné bagety - Mňamky-Recepty.sk

Veľa ľudí si myslí, že upiecť dobrý chlieb alebo pečivo v domácich podmienkach je ťažké, zdĺhavé a náročné... je pravda, že upiecť dobrý chlieb alebo pečivo je tak trochu veda, ale nie je to ťažké ani náročné na čas...

Kubetky Bread, Fit, Shape, Brot, Baking, Breads, Buns

Kubetky

Pevnější žitno-pšeničné kostky, vhodné k proříznutí naplocho a promazání...třeba nějakou dobrou pomazánkou...nebo jen máslem, dozdobené plátkem uzeného lososa a kouskem listu ledového salátu...salátem, kouskem grilovaného masa a kapkou ochucené tatarky...variací je, tak jako chutí, opravdu mnoho. Záleří jen na Vás, Vaší chuti. ♥ SUROVINY: Rozkvas: 40 g žitného kvasu 200 g vody 200 g žitné…

Zemiakový kváskový chlieb – novak´s notes Food And Drink, Bread, Notes, Baking, Report Cards, Brot, Bakken, Notebook, Breads

Zemiakový kváskový chlieb

Zemiakový kváskový chlieb – novak´s notes