Свиные рёбрышки на сковороде
2hr · 4 servings Нежнейшие свиные рёбрышки на сковороде 🔪Свиные ребра 2 кг • 🔪Соль и черный перец • 🔪Чеснок 4 зуб • 🔪Имбирь 1 ст.л без горки (свежий) • 🔪Острый 🌶️ перец 1/2 шт • 🔪Мёд 2 ч.л 🔪Апельсиновый фреш 200 мл ❇️Рёбра обжариваем на минимальном количестве растительного масла до золотистой корочки • ❇️В этой же сковороде в жире от ребер обжариваем имбирь, чеснок и острый перец в течении 10 секунд. • ❇️Делаем минимальный огонь и возвращаем рёбра, добавляем мёд и апельсиновый фреш • ❇️Накрываем крышкой и на минимальном огне томим 1-1,2 часа, иногда помешивая • ❇️Снимаем крышку добавляем огонь до максимума и выпариваем влагу, при этом ребра получают красивый цвет. Извлекаем готовые ребрышки для подачи, оставшийся жир в сковороде не используем ❇️Выбирать ребра
We think you’ll love these