Od tej doby, čo som vyskúšala urobiť tieto knedle, ich robím naozaj často. Sú rýchle, výborné a oveľa jednoduchšie ako kysnuté knedle. Robím ich k omáčkam, ku gulášu, s dusenou kapustou, alebo aj len tak – keď potrebujeme zužitkovať staršie pečivo. Tento recept som odkukala z televízie, od slávneho šéfkuchára Polreicha! Čo budeme potrebovať: 250 g staršieho pečiva 250 ml mlieka 2