Pinterest

KVÁSKOVANIE

53 Pins

10w

Collection by

Similar ideas popular now

Chlieb pšenično-ražný kváskový so zemiakom Bread, Food, Brot, Essen, Baking, Meals, Breads, Buns, Yemek

Chlieb pšenično-ražný kváskový so zemiakom

Artisan Bread Recipes, Sourdough Recipes, Sourdough Bread, Bread Shaping, Bread Art, Cooking Bread, Bread And Pastries, Pains, Bread Rolls

Artisan Bread Recipes

Sourdough Recipes

Sourdough Bread

Bread And Pastries

voda Garlic, Vegetables, Blog, Kitchens, Vegetable Recipes, Blogging, Veggies

Vegetable Recipes

My guide on how to stretch and fold bread dough. Stretching and folding gives the dough additional strength when the dough is in bulk fermentation (its first rise). In this video, I show adding mix-ins during bulk fermentation. My Best Sourdough Recipe, Sourdough Starter Discard Recipe, Bread Bun, Bread Cake, Fermented Bread, Fresh Bread

My Best Sourdough Recipe

Sourdough Starter Discard Recipe

Fermented Bread

My guide on how to stretch and fold bread dough. Stretching and folding gives the dough additional strength when the dough is in bulk fermentation (its first rise). In this video, I show adding mix-ins during bulk fermentation.

The Perfect Loaf

The Perfect Loaf

Shaping sourdough into a long loaf Banana Bread Recipes, Savoury Biscuits, Bread Shop, No Knead Bread

Banana Bread Recipes

Savoury Biscuits

Shaping sourdough into a long loaf

Artisan Bread, Diet Recipes, Bakery, Lose Weight, Healthy Eating

Hovoriť o výnimočnosti domáceho kváskového chleba nie je ľahké. Najlepšie je ho ochutnať, pretože kto ochutná, ten hneď pochopí :) V skratke, kváskový chlieb má niekoľko predností. Je chutnejší, kôrka chrumkavejšia, krásne sfarbená a skaramelizovaná. Kváskový chlieb má nižší glykemický index a dlhšiu trvanlivosť. Ale hlavne, vedieť ho upiecť je neskutočne príjemný pocit :) Bread Recipes, Peanut Butter, Oatmeal, Food And Drink, Healthy, Breakfast

Hovoriť o výnimočnosti domáceho kváskového chleba nie je ľahké. Najlepšie je ho ochutnať, pretože kto ochutná, ten hneď pochopí :) V skratke, kváskový chlieb má niekoľko predností. Je chutnejší, kôrka chrumkavejšia, krásne sfarbená a skaramelizovaná. Kváskový chlieb má nižší glykemický index a dlhšiu trvanlivosť. Ale hlavne, vedieť ho upiecť je neskutočne príjemný pocit :)

FINAL SHAPE

Cooking, Food And Drinks, Kitchen, Brewing, Cuisine, Cook

Food And Drinks

Fit, Basket, Shape

Ciabatta, No Bake Cake, Nutella, Picnic, Stuffed Mushrooms, Healthy Recipes

Stuffed Mushrooms

Healthy Recipes

Tipy na recepty

Tipy na recepty

Croissants, Catering, Homemade, Cookies

Sausage, Health And Beauty, Diet, Sausages, Bakken

Health And Beauty

Home Baking, Keto Bread, Sweet Recipes, Pancakes, French Toast, Good Food, Smoothie

Nova

Ham, Camembert Cheese, Ideas, Hams

Camembert Cheese

Kváskové bagety – moje malé veľké radosti Pretzel Bites, Morning Coffee

Kváskové bagety – moje malé veľké radosti

Sweet Desserts, Swirl Cupcakes, 20 Min, Apple Pie, Baked Goods

Challah Bread Recipes, Braided Bread, British Baking, Sweet Bread, Kitchen Recipes, Creative Food

Challah Bread Recipes

Kitchen Recipes

Chceš si upiecť doma moravské koláče, aké robievala aj tvoja babička? S makom, tvarohom a domácim džemom? čo takto skúsiť verziu z kvásku? Muffin

Chceš si upiecť doma moravské koláče, aké robievala aj tvoja babička? S makom, tvarohom a domácim džemom? čo takto skúsiť verziu z kvásku?

Vegan Recipes, Czech Recipes, Rye Bread, Baking Cupcakes, Pampered Chef, How To Make Bread, Bread Baking

Baking Cupcakes

How To Make Bread

Sweets, Ale, Candies

Chlieb vločka – moje malé veľké radosti

Chlieb vločka – moje malé veľké radosti

Kváskové buchty Honzovky – moje malé veľké radosti Bread Dough Recipe, Scones, Donuts, Rolls, Cake, Sweet, Recipes, Brioche

Bread Dough Recipe

Kváskové buchty Honzovky – moje malé veľké radosti

rožky Hot Dog Buns, Hot Dogs