kvaskovanie - pecivo

Collection by Zuzana Lipovska • Last updated 2 weeks ago

45 
Pins
  Ciabatta, No Bake Cake, Nutella, Bread Recipes, Picnic, Stuffed Mushrooms, Food And Drink, Healthy Recipes, Baking

Fantastické kváskové rohlíky jako za starých časů

Čas přípravy:55 min Čas vaření:15 min SUROVINY Rozkvas: 200 ghladká špaldová mouka 200 gvoda 150 gLM kvásek (Lievito Madre) nebo 1 PL ražný kvásek Těsto: rozkvas 155 gvoda 450 ghladká mouka 40 gmáslo

  Croissants, Desert Recipes, Deserts, Food And Drink, Dyi, Hampers, Brot, Crescents, Crescent Roll

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti

  Bread Dough Recipe, Bread And Pastries, Home Baking, Nutella, Turkey, Food And Drink, Cooking Recipes, Basket, Fotografia

Naučte sa upiečť kváskové pagáče, na ktoré ľudia nezabudnú

Po mnohých mesiacoch, veľa omyloch a chybách sa zdá, že som konečne odhalila tajomstvo kváskovania. Asi to bude preto, že sa púšťam do vymýšľania receptov.

  Aesthetic Food, Bakery, Food And Drink, Bread, Cooking, Ethnic Recipes, Hampers, Cooking Recipes, Kitchen

Univerzálne kváskové cesto na koláče

V tomto recepte nájdete postup, ako si pripraviť univerzálne kváskové cesto na koláče a tiež ako z neho pripraviť jednoduché kváskové pečené buchty.

  Aesthetic Food, How To Make Bread, Food And Drink, Pizza, Menu, Cooking, Recipes, Youtube, Bakeries

Olivové tyčinky z kvásku so skvelým trikom na dlhu čerstvosť

V tomto videu si spolu ukážeme prípravu pečiva pomocou japonskej metódy Tang zhong. Tá dodá olivovým tyčinkám dlhú čerstvosť a zároveň jemnosť. HUDBA: Ice Te...

  Home Baking, Food And Drink, Bread, Cooking, Recipes, Hampers, Kitchen, Brot, Recipies

Univerzálne kváskové cesto na koláče

V tomto recepte nájdete postup, ako si pripraviť univerzálne kváskové cesto na koláče a tiež ako z neho pripraviť jednoduché kváskové pečené buchty.

Všetky recepty - Zo srdca do hrnca Chia Puding, Home Baking, Sweet Recipes, Catering, Food And Drink, Sweets, Bread, Candy, Hampers

Univerzálne kváskové cesto na koláče

V tomto recepte nájdete postup, ako si pripraviť univerzálne kváskové cesto na koláče a tiež ako z neho pripraviť jednoduché kváskové pečené buchty.

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti Croissants, Food And Drink, Pudding, Tableware, Kitchen, Desserts, Fit, Hampers, Tailgate Desserts

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti

  Dairy, Food And Drink, Gardening, Hampers, Lawn And Garden, Horticulture

Špaldový chlieb z kvásku | Bonviváni

Špaldová múka je moja najobľúbenejšia a používam ju vlastne už skoro všade namiesto hladkej pšeničnej. Do palaciniek, polievok, koláčov, slaného pečiva. Mám veľmi rada jej orieškovú chuť a aj vlastnosti. Na rozdiel od žitnej múky z nej nebýva pečivo také hutné a placaté.

  How To Dry Basil, Green Beans, Toast, Low Carb, Herbs, Vegetables, Cake, Food, Kuchen

Večerný bielkovinový chlieb – chlieb bez múky – moje malé veľké radosti

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti Croissants, Bagel, Hamburger, Food And Drink, Bread, Recipes, Hampers, Crescents, Brot

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti

Lievito madre – založenie kvásku – moje malé veľké radosti

  French Toast, Bread, Cooking, Breakfast, Recipes, Food, Basket, Kitchen, Morning Coffee

Chrumkavá bageta z kvásku - Chuť od Naty chrumkavá kvásková bageta